Diplômée de l’École de Chocolaterie d’Alain Ducasse & Yves Thuries, je suis une passionnée du chocolat, à la fois esthète, artiste et artisan.

Ce qui caractérise Macha Chocolat, ce sont des créations qui allient une technique puissante à une finesse de goût inégalée. Chaque décor est une œuvre d’art en soi, une invitation à la découverte et à la dégustation.

Chez Macha, la qualité commence dès la sélection des matières premières. L’approvisionnement se fait directement auprès des producteurs de la région, privilégiant ainsi la fraîcheur et la traçabilité de nos ingrédients.

Macha opte pour une approche « Bean to Bar ». Cette philosophie, qui consiste à contrôler chaque étape de la fabrication du chocolat, du cacao à la tablette, représente notre vision de l’excellence chocolatière.

Macha est également en quête d’une production plus responsable et transparente. L’objectif est de produire chaque chocolat à partir de la fève de cacao, en suivant de près toutes les étapes du processus. Cependant, comme toute transition, cela prend du temps et demande beaucoup de détermination.

Parce que l’impact environnemental réside aussi dans l’emballage, Macha propose des packagings fabriqués en France et à partir de matières éco-responsables.

Merci de faire partie de l’aventure chocolatée, et de partager cette passion pour l’excellence et le plaisir des sens.